传递老家味道

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传递老家味道

  • 宜昌盐菜扣肉
    盐菜扣肉是宜昌人熟知的地道特色菜,是鄂西山区年菜和宴席中不可缺少的一道蒸菜。因其色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥,不湿不热,被誉为“正气”菜而久负盛名。
    地区:宜昌
  • 焦香麻辣鱼块
    麻辣鱼块是传统的美食,在很多餐厅和饭馆都可以看到它的身影。麻辣鱼块样式丰富,口味多样,一直以来都深受大家的喜爱。
    地区:荆州
  • 公安牛肉
    公安牛肉是典型的地方特色菜肴,其风味独特,味道鲜美,已经成为久居在外的公安人最为思念的内容之一,公安人无论走到哪里,总是忘不了家乡的美味“公安牛肉”。
    地区:公安
  • 罗田板栗鸡块
    罗田板栗鸡块,以罗田板栗和散养土鸡为主料,用铁罐或陶罐文火清炖而成,加入调料后色香味俱佳,营养丰富,故名板栗鸡块。2013年9月2日,被评选为罗田县"十大名吃"之一 。
    地区:罗田
  • 黄冈东坡肉
    东坡肉以猪肉为主要食材,一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,带有酒香,十分美味。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。
    地区:黄冈
  • 团圆十碗年夜饭礼盒
    十碗地道的家乡菜,专属松滋人的味觉记忆。每一份都是地道的家乡老味,替您省去繁杂的烹饪过程,让您的幸福来得更简单。
    地区:松滋
  • 四喜丸子
    汉族特色名菜。是中国逢年过节常吃的一道菜,四喜丸子是取其吉祥之意。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。
    地区:松滋
  • 天沔粉蒸排骨
    粉蒸排骨是一道汉族名菜,属于川菜。将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,一根根排骨裹着软绵的米粉,入口柔软,清香鲜嫩,是一道经典的家常菜。
    地区:天沔